醇和厚重,喉韻清涼丨正皓“滑竹梁子”上市鑒賞

醇和厚重,喉韻清涼丨正皓“滑竹梁子”上市鑒賞

76閱讀 2021-05-14 05:53 鑒賞

  高山云霧出好茶,“滑竹梁子”因高海拔而聞名,被世人譽(yù)成為“西雙版納屋脊”和“版納之巔”,也因其獨(dú)特的高山氣韻和醇和厚重的茶品口感,讓眾多茶葉愛(ài)好者所留戀回味。

  好滋味值得共享,為讓更多的茶友們感受滑竹梁子的魅力所在,正皓茶人深入滑竹梁子核心產(chǎn)區(qū),精選優(yōu)質(zhì)原料,匠心所制的正山經(jīng)典之作——“滑竹梁子”已于近日正式上市。

  面世至今,受到了茶友們的一致認(rèn)可與好評(píng),今天我們跟著正皓茶商學(xué)院老師們的步伐,一起來(lái)看下,廣納好評(píng)的“滑竹梁子”表現(xiàn)究竟如何?


  一、包裝·鑒賞

  “滑竹梁子”外觀設(shè)計(jì)采用天青色主調(diào)進(jìn)行呈現(xiàn),以色為景,向茶友們闡述出“高山云霧”“自然好茶”的產(chǎn)品理念,別具新意。

  整體的風(fēng)格,也選用了“山川”“流水”“云霧”經(jīng)典元素來(lái)進(jìn)行搭配,并以大膽的色彩元素結(jié)合呈現(xiàn),為我們的視覺(jué)上帶來(lái)強(qiáng)烈的沖擊感,使得整體畫面感生動(dòng)萬(wàn)分,令人向往!

  二、干茶·鑒賞

  “滑竹梁子”采用雙層綿紙進(jìn)行封存,很好的免除異味,更有利茶品后期的轉(zhuǎn)化,拆開綿紙后,餅型圓整周正,壓制力度松緊適中,完整漂亮,干茶色澤黃褐,芽頭肥碩,條索緊結(jié),色澤潤(rùn)亮,銀毫顯露。

  精選于云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐宋滑竹梁子優(yōu)質(zhì)大樹茶原料,經(jīng)由正皓茶人匠心工藝精制而成。完整、穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng),也賦予了“滑竹梁子”濃烈的山野氣韻,輕嗅干茶,蘭香芬芳,清新自然,很是舒適。

  三、滋味·鑒賞

  鑒賞完“滑竹梁子”的干茶后,接下來(lái)由正皓茶商學(xué)院的同事,對(duì)茶品的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行全方位的評(píng)測(cè)。

  首先稱取9克茶,用150cc的白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡。水溫控制在95°~100°之間,定點(diǎn)延蓋碗杯壁緩慢注水,在保證茶品最佳口感的同時(shí),也方便對(duì)茶品內(nèi)質(zhì)的觀察。

  醒茶1道:沸水,8s

  茶湯淺黃透亮,公道杯內(nèi)茶香濃郁飽滿,在冷嗅的情況下,還能聞到花香與蜜香的縱橫交錯(cuò),層次豐富,自然清新。


  第1-2泡:沸水,6s、8s

  1至2泡,茶湯色澤呈金黃透徹,油潤(rùn)光亮,香融于水,滋味醇厚飽滿,收斂感強(qiáng)烈,雖有澀感,散化快,留而不滯,得以升華,回味片刻后,喉間回甘細(xì)膩,口腔清甜宜人,生津汩汩,再輕嗅公道杯,馥郁的香氣縈繞其中,高雅之間,讓人回味無(wú)窮。

  第3-4泡:沸水,10s、12s

  3至4泡的茶湯,整體澄亮通透,油潤(rùn)光亮,茶湯濃稠飽滿,入口茶香沉穩(wěn),滋味濃強(qiáng)厚重,收斂性強(qiáng)而有力,回甘生津迅速蔓延整個(gè)口腔乃至喉嚨,齒頰留香,冷杯掛香。體感初顯,山野氣韻獨(dú)特而強(qiáng)烈。

  第5—7泡:沸水,12s、15s、18s

  5至7泡時(shí),湯色金黃,清瑩秀徹,茶湯細(xì)膩?lái)樆?,滋味協(xié)調(diào)度高,內(nèi)質(zhì)豐富,滲透力強(qiáng)勁,口腔甘甜縈繞,生津綿延不斷,層次豐富,杯底香氣濃郁幽香,喉韻深邃且清涼,體感明顯,身體感覺(jué)通透舒暢。

  第8—10泡:沸水,18s、20s、22s

  8泡過(guò)后,茶湯透亮,滋味逐漸趨于醇和,回甘生津綿綿持久。持續(xù)沖泡之下,口感總體依舊平穩(wěn)協(xié)調(diào),溫順,細(xì)膩,甜潤(rùn)。

  四、葉底·鑒賞

  再察葉底,“滑竹梁子”葉底黃綠油潤(rùn),鮮活透亮,葉片肥碩修長(zhǎng),內(nèi)質(zhì)豐富,脈絡(luò)清晰可見,柔軟厚實(shí),富有彈性。

  通過(guò)多道鑒賞流程,“滑竹梁子”帶給我們?cè)S多亮眼的表現(xiàn),也讓我們對(duì)于它的品質(zhì)有了更進(jìn)一步的了解?!盎窳鹤印辈铚呵逋噶粒銡馔怀?,唇齒留香,口感極好。淡雅的香中攜夾著絲絲狂野氣息,勁感強(qiáng)烈;苦不過(guò)喉,滋味濃烈而生津迅速持久,喉韻深邃且清涼。

  集備了“名山、好料、精制”等條件,造就出“滑竹梁子”優(yōu)越的茶品品質(zhì),受到了茶友們的高度好評(píng),我們也更加相信,時(shí)光滋養(yǎng)的背后,是它華麗的轉(zhuǎn)化,對(duì)于未來(lái),值得期待!

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